魚介類・海藻類もお勧めです。

2009年12月15日の『肉の食べ過ぎに注意！』でも紹介しましたが、食べ過ぎたとしても、体温の低い魚介類は、体温の高い肉類よりは健康に与える影響が少ない食材だと思います。

それに加えて、サイト『魚介類・海藻類☆食と健康に関する辞典☆』などに紹介されているように、魚介類・海藻類には様々な栄養価が豊富に含まれているようです。

また、農林水産省がサイト『魚食と健康について』で魚介類の栄養機能性だけでなく、健康に悪影響を与える可能性のある物質についても、公平な立場で情報を公開していますので、参考にされるといいと思います。

私は、５年ほど前までは、あまり食材について意識しておらず、魚介類や海藻類を積極的に食べていたわけではありませんでした。外食の機会も多かったため、脂っこいものや肉類が多かったと思います。

でも、ここ数年、肉よりも魚、という意識を持って、外食の際にもメニューを選ぶようになってから、花粉症の症状が毎年、徐々に和らいできているように感じています。
因果関係はハッキリしませんが、私の生活体験から考えると、やはり『肉より魚』が私の体調にはいいのかな～と感じています。

最近、魚のおいしいお店を見つけまして、ときどき、お昼をそのお店『たい将』で食べています。