(JUNYA)でスー
今夜は
セントレアの国際線出発制限エリアにある
『海膳空膳 中部国際空港店』へ！
＊お店の場所はコレでチェック！
⇒ "Rock and Ramen"
「とんこつ醤油ラーメン」
飛行機の出発時間まで時間があったので
ついついオーダー
スープは油の層が厚く
シルキーなトロみを感じる
ややこってりとした口当たり
しっかりと豚骨を感じるバランスで
魚介の風味がほんのりと感じられ
時折感じる柚子の香りがいい感じ！
麺は中太縮れで
やや加水低めのようで
麺肌に張りがあり
粘りの効いた食感！
出国前にラーメンが食べられるなら
やっぱり食べてしまうよね…
ごちそうさまでした！