(JUNYA)でスー
今日のランチは
荒畑の『飛騨らーめんと惣菜処 やんちゃ』へ！
＊お店の場所はコレでチェック！
⇒ "Rock and Ramen"
「チャーシューらーめん」
12/15に閉店を迎えるから
その前にもう一度味わいたくて…
あっさりとした口当たりのスープは
淡い醤油の風味に
仄かな甘味が効いていて
鶏や香味野菜をじんわりと感じる優しい味わい♪
麺は加水高めの細縮れで
スープの持ち上げが良く
ちゅるっとしたリズミカルなすすり心地と
ソフトな弾力を感じる食感が
なんとも心地よい♪
めちゃくちゃ美味しい！！
閉店前にもう１回食べに行っておこう…
ごちそうさまでした！！