(JUNYA)でスー
今夜は
名古屋市瑞穂区の安江 瑞穂店へ！
＊うどんも追加！お店の場所はコレでチェック！
⇒ "Rock and Ramen"
お気に入りの鳥南そばをオーダー
細打ちの麺は二八蕎麦で
ザラっとした感触のソフトなすすり心地があり
ふわりと香る蕎麦の風味がいい感じ！
かけつゆは
椎茸と昆布の旨味の効いた
すっきりめの口当たりながら
鶏肉の油が馴染んでいくと
コクのある味わいに…
柚子の効かせ方も程よくて
上品な香りがつゆとも相性ぴったり！
鶏肉の弾力のある食感や
ネギの柔らかな食感も心地よい♪
温かい蕎麦って
とても安心感がある…
ごちそうさまでした！！