がっかり(JUNYA)でスー
今日のランチで
大好きなあのお店で
うどんを食べようと３日前から思ってたのに
何かの陰謀でハンバーグを食べに…
マジ残念…
ということで
晩ごはんこそは
うどんかきしめんを食べたくって
なんとか櫁柑山の手打ちきしめん処 ひらのやへ！
家から近場なのがありがたい…
＊うどんも追加！お店の場所はコレでチェック！
⇒ "Rock and Ramen"
釜揚げきしめん♪
最近釜揚げにハマりつつあるよ
桶からはふんわりと
大葉の香り…
手打ちのきしめんは
薄く打たれていて
すすり心地軽やか♪
しかも薄いのに
しっかりとコシを感じる弾力！
かえしは
たまり醤油がしっかりと効いた
濃いめの味
きしめんを釜揚げで食べるのも
美味しいね～！
あんまり見かけないから貴重だよ
ごちそうさまでした！