ブラックフライデーというのは簡単にいうとアメリカでクリスマス商戦が始まる日です。アメリカの感謝祭が11月の第四木曜日の翌日の金曜日のことを指してるそうです。
クリスマスの本場アメリカだけあってクリスマス商戦期間は1年でもっとも売上が上がる時期と言われています。
これはアメリカに限らず日本でも年末年始は同じことがいえますね。
さてクリスマスと言えば七面鳥などの鶏料理を食べる習慣や機会が多いと思います。そんな中注目の鶏がありますがご存じですか?
それがほろほろ鳥(ホロホロチョウ)というアフリカが原産の鳥です。
今日の「満天☆青空レストラン」で岩手県の飼育農家さんにそのホロホロチョウをごちそうになっていました。
テレビで見ていると本当に美味しく見えますね。
ちなみにゲストは藤あや子さんでした。大ヒット曲「むらさき雨情」が大好きです(^o^)




