昨日から母の自宅療養がスタート。
今日はこれからお世話になる訪問看護の看護師さん、
ケアマネージャーさんと打ち合わせ。
週１回の訪問看護、週２回のデイサービス、
後は月に何回かのショートステイ。
おむつの交換も記憶障害もあんまり私は苦になっていなくて
一番大変なのはやっぱりご飯かなあ。
３食、しかも糖尿病でありながら食べないので栄養障害、
食べていないのに血糖値が高い。
まあ、でもこの際、血糖値は置いておいて
食べる気になることが大切。
食欲不振が続いていても、何かしら好みのものは
食欲のスイッチを押してくれることがあると思います。
うちの場合、それが「おにぎり」だったんですね～。
とにかく「食べたくない」と言って何も食べない、
身体も力が入らなくて起こせなかった人が
ご飯をおかゆから「おにぎり」に変えてもらっただけで
ちゃんと自分の手で食べるようになったんです。
「お家に帰ってもおにぎりがいいの？」って聞いたら
「うん」て言うから
精米機を買い（私は玄米食の人だったので）
胚芽付きの白米に精米し
一度にいろんな食材が食べられる炊き込みごはんを
俵型のおにぎりにしてストックしておくことにしました。
１００円ショップで買ってきた俵型おにぎりの型押しは
おにぎり１個が約３０グラム。
母の栄養指導で１回のご飯の量が１００グラムだったから
ちょうど３個でそのくらい。
さっき市販のおにぎりも測ってみたら大体１００グラム。
おにぎりは一つで我慢ってことなのね～。
でも、確かにおにぎり、レンジでチンして
パリパリのノリをまいて食べると美味しいですよ～♪
それにうちは必ず手作りの野菜と果物のスムージーシェイクを
飲んでもらってます♪
今日はバニラとプレーンのプロテインと
ホウレンソウ、ミニキャロット、キャベツ、プチトマト、パイン、リンゴ
お水、豆乳、ヨーグルト♪
なかなかおいしいですよ～♪
今年上半期に購入した最大のお気に入り品はミキサーです♪
らぶ♪
ななこ