昨日、１頭分の「イノシシ
」のお肉を頂きました。
仕掛けていた罠に、
入っていたママ。
今の時期は、油がのっていなくて
味がいまいちらしい・・・・・
この辺の人たちの
冷凍庫には、ストックがあるらしく、
このまま捨てられるか
うちらが食べるかの選択肢で・・・・
どーん・・・と
頂きました
が・・・・・
足の骨付きが４本
骨と身に分ける作業が
初めてで・・
２時間かかりました
冷凍庫、冷蔵庫が
パンパン
毎日食べても、
１か月分はありそうな感じで
しし肉のレパートリーが
少ないので・・
誰か教えてください