山形へこんにちは!アシスタントの貫太です。先日は休みを利用し山形へ蕎麦を食べに、、"楓"というお蕎麦屋さんで、菊地さんおすすめのお店です。板そばと鴨蕎麦のみとなっています天ぷらなどは一切ないです笑笑ですがかなり満足度のあるお蕎麦でした!お店のおじさんがかなりそばへここだわりや食べ方を教えてくれるので、言った際には聞きながら食べてみて下さい。