ブログネタ:夏祭りの屋台で外せないのは?
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きゅうりの肉みそづけが売れたな。
きゅうりの肉みそづけが売れたな。
でもとりあえず、屋台にものを並べば良いってもんじゃないのね。
あと、ソフトドリンクではなく、あえて焼酎を置いた。
しかし、これも昼だからか全く売れない。
生ビールもそんなに出ない。
”熟撰”を強調するべきだったのかな~
そして、メインの「そーめん」が全く売れなかった。
原因は持ち運びができるが、汁を処分できないこと。
だから捨てるの楽なのが売れると感じた。
POPは前に書いて「一つのものを強調する」
そうすることで、他のものにも目がいく。
夜になり、花火が終わった後は屋台をしまい、
店の営業を始めた。
ここでも客寄せをやったが、「いらっしゃいませ、どうぞ」
「ビールはいかがですか」はどこの店もやってること、
「夏ミカン酒がオススメです!」「魔王が置いてあります!」
など他店では言わないことをいう必要があると思った。
無理やり来させようとするんじゃなくて、
※「まぁ別にこなくても良いんだけどね」くらいの余裕も必要。
で、夏祭りにかかせないのは、片手でもてるもの。
※「まぁ別に・・・・・」・・・余裕がある男はモテるということ