こんばんは⸜(ˊᗜˋ)⸝
今日は韓国料理チャプチェを作りました🇰🇷
チャプチェとは？
春雨を使った韓国定番料理
お祝い事には欠かせないメニューで春雨の
モチモチとした食感と醤油ベースの甘辛く優しい味わいの料理。
具材はピーマン、人参、玉ねぎ、ニラ、ほうれん草
きのこ類、牛肉etc.....を別々に炒めておき
戻した春雨に味を染み込ませ炒めたものと混ぜ合わせて完成👏
今回使った春雨は韓国のタンミョン。
具材を切って個々に炒めます
人参、玉ねぎ、パプリカ、ほうれん草
しめじ、しいたけ、キクラゲに牛肉入れました。
韓国春雨タンミョンを水で戻し
お湯で茹でます。
茹で上がったらボウルに入れ
個々に炒めた物を入れ
美味しくなぁれと混ぜます😋
混ぜて完成👏👏
白と黄色の玉子焼き千切りにして乗せましたよ💛
娘達が好きで食べたいとリクエストがあり
作りました✌️
沢山作ったので上の娘におすそ分けです👍
ブロ友さんが木にミカンを刺して
鳥が食べに来てるのをみて
私も木に刺して見ました🍊
来るかな～と(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
カーテン開けて
私は窓越しにスタンバイ
中々来ませんでしたが
来ましたよ！
ヒヨドリです。大きいですね.°𓅪
そしてこちらはメジロ𓅫⸒⸒
ベランダからそーっと身をひそめて…
そして急いで下に降りて
部屋の窓越しに近ずいて
周りを気にしながら
ミカンを食べて居て可愛いですね💕︎
それでは皆様またね～👋
そしておやすみ～(*˘︶˘*).｡.:*★