こんばんは。
9月になりました。あまり厳しくなかったように感じていた残暑が厳しく感じています。
ただ９月はもう秋ですよね。秋といえばやはり美味しいものが多くなってきますが、今年のさんま、気になっていました。今年最初のさんまの水揚げは不漁だとニュースを聞いていたのですが、スーパーの鮮魚売り場では、去年よりもやはり高くなっている、並んでいる数も少なかったように感じました。大衆魚のはずがだんだんと高級魚となっているのでしょうか？ある意味出世魚？
いやいや大衆魚でいてください。
それはそうと、この時期のさんまは脂がのっていて、塩焼きも美味しいのですが、お刺身もすごく美味しいんです。
なんだかんだ今年もさんま楽しみですし、色々な秋を楽しみたいですね。