こんにちは
昨日・今日と寒さが和らぎ、暖かいですね
以前から気になっていたレストランへ
お友達と伺ってきました
銀座のレストランは六本木などと比べ、閉店時間が早いのですが
DAZZLEは翌
までの営業
Barも併設されており、そちらは翌
までです
メインダイニングは天井が高く、その天井まで届く
大きなワインセラーは圧巻
大きなおりぼんが可愛い～
まずグラスのシャンパンを頂いた後に、
白ワインをボトルで頂きました
お薦めいただいた青りんご・ライムリーフ・セージの
魅力的な香りのサンセール
美味しくて、あっという間に空いちゃいました
お料理は、プリフィクスコースをお願いしました
アミューズ
雲丹・キャビアの冷製カッペリーニ
ホタテ・ホワイトアスパラのスープ
岩中豚のロースト
スワロフスキー製ライトがきらめく空間で
美酒とともに美味しいお料理を頂いて幸せ気分
メニューがスワロでキラキラだったり
乙女心をくすぐられる要素が詰まった演出にうっとりでした
まだまだ呑み足りないので、Barへ
つづく・・・・