本日からブログ初めました！
自分が去年の5月から1型糖尿病発症し、毎食メニュー考えて作ってるので、美味しく出来た時はアップして、少しでも献立の役にたってもらえれば嬉しいです😊
2人前
☆春菊とブルベリーサラダ
春菊1袋 そのままざく切り
塩4つまみ胡椒してオリーブオイル大さじ1くらい
ブルベリー20粒くらい加え混ぜ合わせる
☆牡蠣と厚揚げと小松菜炒め
牡蠣6個は軽く洗い牛乳少し浸るくらい10分くらい置き臭みとり片栗粉まぶす
厚揚げ1つ（150g）熱湯をかけ油抜きをして、縦3横5等分くらいに切る
小松菜ふた束は根を切り落とし5センチ幅くらいに切る
※ナンプラー小さじ2、甜麺醤小さじ2、砂糖（ラカント）小さじ1、豆板醤少々、酒小さじ2
フライパンに油小さじ2入れ牡蠣に焼き色つけば厚揚げ小松菜加え3分くらい炒めたら、※を加えて炒め合わせる
☆天然真鯛（310g）塩焼き
☆発芽玄米入りご飯（170g）
デザートにいちご3粒🍓
これでタンパク質約3単位です！
私身長151センチ 体重43キロです！
今日はビスコ２つ食べながらテニス2時間しました！
自分が去年の5月から1型糖尿病発症し、毎食メニュー考えて作ってるので、美味しく出来た時はアップして、少しでも献立の役にたってもらえれば嬉しいです😊
2人前
☆春菊とブルベリーサラダ
春菊1袋 そのままざく切り
塩4つまみ胡椒してオリーブオイル大さじ1くらい
ブルベリー20粒くらい加え混ぜ合わせる
☆牡蠣と厚揚げと小松菜炒め
牡蠣6個は軽く洗い牛乳少し浸るくらい10分くらい置き臭みとり片栗粉まぶす
厚揚げ1つ（150g）熱湯をかけ油抜きをして、縦3横5等分くらいに切る
小松菜ふた束は根を切り落とし5センチ幅くらいに切る
※ナンプラー小さじ2、甜麺醤小さじ2、砂糖（ラカント）小さじ1、豆板醤少々、酒小さじ2
フライパンに油小さじ2入れ牡蠣に焼き色つけば厚揚げ小松菜加え3分くらい炒めたら、※を加えて炒め合わせる
☆天然真鯛（310g）塩焼き
☆発芽玄米入りご飯（170g）
デザートにいちご3粒🍓
これでタンパク質約3単位です！
私身長151センチ 体重43キロです！
今日はビスコ２つ食べながらテニス2時間しました！