ロンドンの台所Borough Market（バラマーケット）
に行ってきました。
テムズ川の南、ロンドンブリッジ駅から数分の場所にある
このマーケットは長い歴史を誇るマーケット。
11世紀にはすでに市場が開かれていた記録があり、
現在の場所で野菜や果物の取り引きが始まったのは
なんと1756年のことだそうです。
とにかく人が多くて、
今日はゆっくり見れなかったのが残念ですが、
新鮮なお野菜、手作りのチーズ、パンなど・・
本当に数え切れないくらいのたくさんの食材がおいてあって、
とても楽しかったー。
プリンが見つけ切れなかったので、
（さすがに行った時間が遅かったから品切れだったのかな?）
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Borough Market
8 Southwark Street London SE1
※ロンドンブリッジ駅からBorough High Streetに出てすぐです。
久々土曜日のランチに主人と行ってきました。
Slone Squareが最寄り駅の
The Eburyというお店なのですが、
もう料理が最悪で・・(ノ◇≦。)
たいていどんな料理でも食べれる主人でも
美味しくないと言ったほど。
お料理の数々・・
まともに食べれたのは、Fish＆Chipsくらいでした。。
お店の雰囲気だけはとても良く(^人^)
1階はブラッセリーとシーフード・バー、
2階は落ち着いたダイニング・ルームがあります。
料理長には、フレンチの名門ゴードン・ラムゼイ、
スクエアで働いていたことのある
ジェームス・ホラーを起用していると聞いて、
ウソ～と思いました。（それでこの料理は何??）
でも、お客さんは結構入ってたんですよね。
私たちがオーダーしたお料理がたまたま
美味しくなかったのかな。
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The Ebury
11 Pimlico Road,SW1W 8NA
Tel:020-7730-6784
http://www.theebury.co.uk/main.html
今日パン教室から帰ってきたら、
なんとネット＆電話が使えなくなっていました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
今うちの階に、ドア工事の修理業者が入っていて、
ギーギーと作業の音でとても煩いのですが、
おそらく、そのドアのある場所に
配線がたくさん集まっているので、
過ってそれを切断してしまったのでは?と思うんです。
ネットも電話も使えない生活なんて・・。
今の時代、有り得ないですよね。
ということで、今日から駅近くにある
ネットカフェに通うことにしました。
早く繋がってくれなきゃ、困るなぁY(＞_＜、)Y
業者に後で請求できるように、ネットカフェの
レシートはちゃんととっておこうと思ってます。
メロンパン
お待ちかねのメロンパンでした。
クッキー生地が本当に美味しくて、
何個でも食べれそうでした(・∀・)
チョコチップをつけたものと、プレーン味を作りました。
ハーブのパン
成形は上と下の2種類。
上は私が作ったもの。
下はお友達が作ったものを写真だけ撮らせてもらいました。
焼成前の生地
チュイール
卵白で作れるお菓子です。
ちなみに卵白は冷凍できるそうなので、
欲しいときに解凍して使えるのが嬉しいですね☆
庶民から王室までが支持する
Whittard（ウィタード）
一流ホテルやカフェなどにも、
紅茶やコーヒー豆を卸している老舗です。
店頭にもたくさんの商品が並んでいて、
店舗数もイギリスだけで100店舗は超えるらしく、
大きな駅の付近には必ずと言っていいほど
お店があります。
とっても入りやすいカジュアルな雰囲気で、
スウィンドンなどのアウトレットショップにも
お店が入っています(^-^)/
