松久信幸氏の日本食レストラン
NOBU(ノブ）でランチを楽しみました。
お客さんが入ってくると、
「いらっしゃいませ～」と英語訛りの声が店内に響きます。
イントネーションがだいぶ違って聞こえたのですが（笑）
とにかく店員さんの教育がしっかりされているレストラン。
最初から好印象を受けました。
NOBU BENTO BOX
中身は・・
刺身with松久ドレッシング（オリジナルドレッシングなのでしょうね）
エビの天ぷら（ポン酢がけ）
タラのみそ焼き
お浸し
野菜のスパイシーガーリックご飯
お寿司数種類
味噌汁
これで￡25です。
ちょっと高いけど、この値段を裏切らない美味しさでした。
ロンドンで今まで食べた中で一番美味しい和食かも。
菊もとても美味しく、大好きなのですが、
あらたにお気に入りが加わりました。
NOBUは1997年にミシュラン一つ星を獲得しているレストラン。
俳優のロバート・デニーロ氏、
プロデューサーのメイヤー・テイパー氏なども加わり、
1994年にニューヨークに1号店をオープン。
1997年には、今回行ったロンドン店をオープン。
そして、2005年にはロンドンのBerkeley St店をオープンさせた
ほか、香港やラスベガス、メルボーンにも出店している
全国展開のレストランです。
東京にも、確か去年オープンしているはず。
*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:*+:
お店はメトロポリタンホテルの一階にあります。
19 Old Park Lane
London W1K 1LB
Tel:020-7447-4747
Fax:020-7447-4729