昔から食べる時は「よーくかみなさい！」なんて、言われてきましたよね。食物をよく噛むことにより消化されやいので胃に負担がかかりにくい。それ以外でも脳への良い影響、唾液が出ることによる免疫力強化、ひいてはガン予防と、良く噛むことは大事です。とはいうものの、美味しいものではついすぐ飲みこみたくなる心理もわかります。出来れば時間をかけて噛んで飲み込むのがいいのですが、せめて30回位ははやくてもいいので噛みたいところです。「歯を食いしばる」みたいな感じで常に過度に歯に負担をかけることはよくないでしょうが、適度に噛むことは大事です。普段ガムを噛むこともいいでしょう。
