Singaporeのｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに必ず
でかでかと掲載される
Singapore名物料理といえば…、
「Chicken Rice」
なんと先日、
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾘｱﾝ直々に教わったというお友達と一緒に、
チキン丸ごと使って作ってきました、ﾁｷﾝﾗｲｽ!!!!!!!!
お味は最高。
ドコのお店よりも美味しかった♪♪♪
チキンのお腹に薬味をぶちこんでコトコト…。
いい感じに煮えました。
煮込んでできたｽｰﾌﾟを使って、ごはん(タイ米)を炊く。
それにお約束のトマトとローカルきゅうり(にほんのきゅうりよりずっと太くて色がうすい)を添えて、
このチキンを盛り付けて、
完成。
おいしすぎました。
今度は1人で作ってみよー。
ごぶさたしてました。
前回のﾊｰﾄﾞな週末以降、
あたしにはめずらしく、激しい頭痛が続き、
ちょっとしんどい毎日でしたが、
復活しました～～～～～～～～～。
よかった…。
で、
やっとﾌﾞﾛｸﾞも更新しようという矢先に、
だんなどんがやたらPC使って仕事してたもんで、
うずうずうずうずうずーーーーーーーー、
やっと、です。
今週は子供の日があり、
ささやかですが、こいのぼり飾って、手巻き寿司食べて、お祝いしました。
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙの日本人会にあるレストランで、
しょうぶをもらってきていたので、
菖蒲湯に入ろうとはりきっていたのにぃ、
当日はすっかり忘れた～。
ってことで、一日遅れの菖蒲湯でしたが、
そんなのおかまいナシの子供達はおおはしゃぎ!!!!!!
普段は湯船にはあまり入らず、
シャワーだけの日がほとんどなので、
かなりの長風呂してましたｗｗ。
そんでもって、
ちょうど子供の日に、家族みんなでプールに入っていたら、
同じコンドに住んでいるシンガポーリアンのお友達(?)のおうちのアマさん(ながっ!!)が、
あたしたちにケーキを差し出してくれた。
「最近生まれた赤ちゃんが１ヶ月を迎えたから、お祝いのケーキ食べて。」
的なかんじのことはなしてました。
チビ達は、誕生日じゃないのにケーキをもらったと大喜び。
チビ①は日課の絵日記に書いちゃうくらいうれしかった様子。
ちなみにケーキ周辺を彩ってくれているなぞの物体は、
上段の２つは、
ﾏﾚｰｼｱのお菓子。
下段の２つは、
真っ赤に染色されたゆでたまご…。
中身は白かったので、チビ①はﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてました、平気かなぁ。
でも、
うちからは、何のお祝いもしてないの…ごめんなさい。
こちらの国は、
お誕生日の時も、誕生日を迎える子の親が、
お友達にプレゼントを配る習慣がある。
「今日は○○のﾊﾞｰｽﾃﾞｰだから、これあげる。」
みたいな…。
「GoodysBag」という名前のついたもので、
中身におやつやら、文具やら、おもちゃやら、
細かいものをごちゃごちゃいれて、みんなに配る。
１ｓｔMouthのお祝いも、その豪華版みたいな感じなのかしら？
初めてのことでびっくりしたんだけど、
何もお祝いしてない我が家としては、
ﾍﾞﾋﾞに何かプレゼントしなくちゃ。
これから買いにいってきま～す。
日曜日は、
我が家に２家族を招いてｳｪﾙｶﾑBBQ～♪
家以外は２家族とも新婚さん
なんかいい雰囲気だったな～。
喜んでチビ達と遊んでくれるしねｗｗ。
なんか「模擬子育て」みたいな感じでした。
でも、
我が家が幹事というか、招待したこともあり、
朝から大忙し～～～～～～～～。
でも、基本はそういうことｷﾗｲぢゃないので、
いつもは楽しくできるんですがぁ…、
今回はちょっとしんどい。
だって、
夜遊び明けだったから…。
睡眠時間はたったの４時間。
でも、あたしはいくら遅く帰ってきても、
いくら二日酔いでも、
「次の日はダラダラしない!!!!!!!!」
これが夜遊びをするうえでの自分自身の掟。
ちゃんと子供と一緒に起きて、
一緒に過ごす。
だから、日曜日も頑張りました。
お友達から教えてもらって注文した韓国骨付きｶﾙﾋﾞもおいしかったし、
同じお店のｷﾑﾁも評判よかったし、
シーフードも、お野菜も、チキンも、ｳｨﾝﾅｰも、自家製ナムルもぜ～んぶ美味しかったけど、
やっぱり…、
ねぎ塩ﾀﾝが一番!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
次は、
OnlyﾀﾝBBQやろ～っと。
その時は、はりきってねぎ塩いっぱい作らなくちゃ♪
