麺処はつがい「ジャンクなつけそば」
言うなれば二郎的なつけ麺で見た目から名前の通り中毒性がありそうな一杯。
正直こんなにボリュームがあると想像していなかったのでいつもの調子で麺を大盛りにしたらかなりキツかったです。
(麺はあつもりがデフォ)
つけだれは通常の豚骨魚介に背脂が入った仕様でジャンクさを演出。
別皿で提供されたニンニクとショウガのみじん切りは自分のタイミングで味を変えることができるのでありがたいサービスだと思いました。
食べた直後は「もう勘弁して」
しばらく経つと「また食べたい」
まさにジャンクなつけそばですね。
ごひいきに。