京都の夜は、いつもの亀八本館
別館もあり予約が取りやすいので
この辺りで、もつ鍋を食べたくなると亀八に来る
ある人気店はいつも予約が取れなくて…
平日で空いていた本館の2階、奥席へ
久しぶりにファジーネーブル
飲めるお酒は洋酒が主で
和食に合わなくて、なかなか困ります
先付けのしめ鯖
酢でなく炙りが強くなったのか
でも変わらず好きな味♡
そのままでも芳しく頂けるし
七味マヨネーズをつけるとビールが進むそう
彼と私の大好物で
来た瞬間、もう一皿オーダーしました。笑
肝心のもつ鍋に至っては、がっついて
写真を忘れましたが…
醤油ベースに生麩トッピング
鶏ももとモツを追加してから、たまご雑炊で〆
ニンニクを抜いて頂いたのですが
持ってきてくださった柚子胡椒が良いアクセントに♡
心配りが嬉しかったです
先斗町もつ鍋 亀八本館