一軒目で、晩ご飯を済ませて
久しぶりのKOTORI
梅酒と剣菱で、乾杯♡
小芋煮
丁寧に下地をつけられた小芋
お出汁と柚子の香りがふわっと広がって
まあるい柔らかな味わい
基本の一品こそ難しく、渋い若者がいると
「小芋カップル」のお話をされるそうで…
覚えていてくださり嬉しい反面
お恥ずかしい…
懲りずに、唐揚げもお願いしましたが。笑
海鼠酢
ポン酢と土佐酢を勧めてくださって
迷わず土佐酢に♡
コリコリと瑞々しい食感に
香り豊かに出汁と酸味の効いた土佐酢
お酒のあてとしても抜群で
この季節ならでは。至福の一皿でした
来月、お友達が訪れる際に案内したくて
予約の日時を確認していると
小芋を沢山用意しておきます、と。笑
是非、楽しみにさせて頂きますね
ご馳走さまでした
鮨&揚げバール KOTORI
大阪市中央区東高麗橋5-3 高麗橋双葉ビル
06-6944-3986
open: 18:00-23:00
Closed on Sundays.