あれ、この店名はもしかして‥
ドキドキしながら扉を開くと
「いらっしゃい～。どんな珈琲が良い？」と気さくなマスター
酸味が苦手だと伝えると
酸味とは何かを教えてくれながら、豆の香りを嗅がせてくれました
おすすめの珈琲を淹れてくださいます
一杯ずつ豆を挽いて、サイフォンで抽出
手元を眺めているだけで楽しめます
それ以上に、トークが止まらなくて。笑
親しく話し掛けてくれるお人柄に
瞬く間に緊張もほぐれて、ほっとしていました
飲んでいる姿や話した内容で
「繊細な味覚だね」と
鈍くなってから、数年来悩んでいたので
優しいお言葉が嬉しかったです
グランタスブレンド 680円
冷めていくと香りも味も変わるそうで
時間をかけて頂きましたが
最後の一口に唸り、飲み干したカップから漂う香りに驚いていると笑われました
少しして、常連のミセスがいらして
なんとなく3人で会話が弾み、色々なお話を聞くことができました
素敵だったなー♡
どんなライフスタイルなんだろう
弦楽器の原型ウードやjazz、クラリネット奏者の谷口英治さん！の生演奏の音源など
気がつけば、一時間もあっという間で…
ライブのお誘いに、電話番号を交換させて頂きました
ココア飲みに来ますね♡
ぐらんたす
大阪市西区京町堀1-8-26
06-6443-3677
open: 10:00-19:00 (Saturdays: 12:00-)
Closed on Sundays,Holidays.
http://www.grandtasse.com