夕方、近くに来ていたので
事務所に戻るまで、休憩しました
elmers green cafe
カフェ工船のお豆が飲める！
楽しみにしていたところ、
5月から自家焙煎に切り替えられたようです
大阪では珍しく(扱っているお店を見かけた事がないので)、残念でしたが…
6月 堺市中区にオープンした
elmers green coffee&bakes というファクトリーで、丁寧に作られています
ロースター、バリスタ、ベイカーの3人の職人が素材を選び、一番おいしくなるポイントに仕上げる
オープンキッチンから仕事振りが窺えるそうなので、併設のcafeも利用してみたいです
天井が高い吹き抜けの空間は
気持ち良いですね
窓際の解放的な席やカウンターもありますが
奥まったテーブル席で
時間帯のためか、お一人様も多いです
タンザニア ¥400
注文毎に豆を挽いて
ハンドドリップで時間をかけて抽出
プレーンのスコーン ¥200
アプリコットとピスタチオの自家製ジャム、ダブルクリーム ¥80
(ダブルクリームとは、脂肪分45～48％
英国北部などで一般的)
温められてサーブされた
小麦粉の味と食感が楽しめるスコーンに、
フレッシュなジャムと
もったりとした甘さ控えめのクリーム
美味しかったです♡
takeoutの焼き菓子にも、とても惹かれました
ショーケースに並ぶ、weckに詰まったプリンは
プラス¥400で、テイクアウトもok
今度たべてみよう♩
店員のみなさん、親切で
フードも美味しいという噂を聞くので
お気に入りのcafeになりそう♡
ELMERS GREEN CAFE
大阪市中央区高麗橋1-7-3北浜プラザ1F
06-6223-5560
open: 10:00-20:00 (Sundays: -18:00)
Open 7days a week.
http://www.elmersgreen.com