satito's tableworks
大人のためのケーキショップ
隠れ家cafe、お菓子教室
お店に入ると、和かな奥様がいらっしゃって
丁寧に説明してくださいました
ショーケースのケーキを選んで、奥の席へ
トラベラーズにmenuの紙が♡
飾り気のない照明に照らされた無垢材のテーブルに、
簡素なガラスへ生けられた緑や
ブラウンシュガーの詰まったweckの瓶
お水のグラス、お皿やカップなどシンプルで美しい器
旅行関連が貼られた白壁、黒いフレームの窓
居るだけで、心をくすぐられる
素敵な空間でした
アメリカの大学で製菓を学ばれて
「必要以上に飾らずシンプルで、
毎日食べても飽きない味」をコンセプトに
アメリカンカントリーケーキをベースとして
レシピを作られているそう
そんな想いとお人柄が表れているようです
「ケーキの種類が少なくなってしまったので…」と
クッキーを付けてくださいました
キャロットケーキ ¥483
コーヒー ¥525
しっとりとした味わい深い生地に
フルーツやナッツの食感♡
固めで甘酸っぱいチーズクリームが、
生地の風味をさらに引き立てています
わー 美味しい（；＿；）
深煎りのコーヒーが甘みに良く合います
このクッキーがまた美味しくて♡
たっぷり注がれた珈琲を頂きながら
満腹になったので、読書
有意義で、とても心地良い時間を過ごせました
週末が楽しみになりそうです♡
想いが伝わるようなお菓子でした
satito's tableworks
大阪市中央区北浜東2-17
art agito 1961 南側1階A号
06-6949-0030
open: 12:00-18:00
Open Saturdays,Sundays.
http://homepage1.nifty.com/satito