ねばねばした納豆は日本の朝食の定番だ。
そのまま食べることもできるが、
しょうゆやからしをつけて食べる。
少なくとも欧米人からすると、
独特の食感以外にも匂いという問題がある。
史上最悪ではないかもしれないが、筆者には食べ物という気がしない。
初めての挑戦で納豆を食べられる欧米人は見たことがない。
日本人には愛されるこの食品に、わたしたちは嫌悪感を覚える。
過去数年、この嫌悪という感情に関する研究が相次いでいる。
嫌悪は6つの基本的な感情の1つだ。
喜び、驚き、怒り、悲しみ、恐れと違い、
習得しなければ備わらない感情という点に、
その複雑さがうかがえる。
朝だ！生です旅サラダで小柳ルミ子さん絶賛...
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