今宵も盛りのついた犬のようによだれを垂らしながら、ワインを探しネット徘徊
そんな堕落しきった睡眠時間を削った戦いを繰り広げている訳だが
睡眠時間を削ってそうこうしていると、
知らぬ間に
気付いたら
ふと我にかえると
Click完了してたりしてます(*゜∀゜)=3 ムッハー
そんなワタシがまたもややってしまったのがこのドメーヌのワイン
Domaine de Chassorney （ドメーヌ・ドゥ・シャソルネ）
ドメーヌ・シャソルネはフレデリック・コサールというビオディナミストが当主。
ビオディナミとは徹底した有機農法プラス、月の満ち欠けなどの情報などを参考に葡萄の剪定などをする栽培方法のこと（メチャクチャ要約しすぎてる！）。
通称ビオ。
シャソルネのニュイサンジョルジュはDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の一つのキュベに値するなんて、フランスの専門誌が書いちゃったもんだからさぁ大変。
１９９６年からスタートしたビオワインですが、かなりの入手困難状態です。
で、そんな超人気ビオを今回買ってみました。
・Bourgogne Rouge （ブルゴーニュ・ルージュ）
・Hautes Cotes de Beaune Rouge (オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ)
・Saint-Romain Blanc (サン･ロマン ブラン)
・Auxey-Duresses Blanc (オクセイ･デュレス ブラン)
・Nuits-Saint-Georges "Clos des Argillieres"（ニュイ･サン=ジョルジュ プルミエ クリュ｢クロ･デ･ザルジリエール｣）
買ってみたというか、完全に暴走です♪
飲んだらそれぞれコメントしていきます、