昨日は三浦へ行ってきました🚘️
お目当てはたけのこと春キャベツでしたが、うらりの魚屋さんで小鯵が１５尾３００円
すかなごっそで刺身用の鯵はすでに購入済み…
でしたが、即買いです
南蛮漬けにするには少々大きいので、三枚下ろしでアジフライに
ソースも２種類準備OKです
タルタルソースはレモンを効かせて爽やかに〜
トマトソースはフルーティートマトに塩コショウと
にんにくひとかけ、オリーブオイル、バジルの千切り
シンプルだけど、まだ４月なのに初夏を思わせる味わいです
三浦で買ったトマト、とっても甘くて美味しかったです🍅