とは和田屋の事です。
急遽 お初天神にある
和田あきこさんプロデュースのお店。
しゃぶしゃぶが売りのようですが
一品も美味しかったです。^ ^
トロ鯖の塩焼き。
出し巻き卵。最高！
しゃぶしゃぶも
野菜をお肉でくるっと巻いて
お皿にとるのです。
アクセントに
黒胡椒。柚子胡椒。和山椒
なんといっても 別注文の
土釜で炊いてくれる和田米！
ツヤツヤモチモチ。ピカピカで
甘い香り。
紀州の梅干し お漬物 お味噌汁
このシンプルさの美味さ！極上米です。やっぱり日本人！お米最高！
です^ ^
そして店内に入ると
こんな持ち手の扉が！
