昨日と一昨日、スローカフェで
コーヒーのワークショップが、開催され
どちらか、選べず😆
どちらも 参加してきました！
炭火焙煎 一杯の珈琲
森の詩さんによる
リネンの、ネルとヘンプコットンでの
淹れ方の 実演と、体験💓
先月 クリスマスイベントで
森の詩さんの珈琲で、
ハンドドリップさせて頂きました☕️
ヘンプコットンのドリップ
初めに、リネンでのドリップを
頂きました。まろやかで、美味しかったです。
ヘンプコットンでのドリップ、
同じ淹れ方、条件なのに、ん？！違う😳
茶こしの様な器具につけて、こすようなイメージ
両手を使います。
奥深さを、感じました✨✨
行程の蒸らしで、30秒程。
じっくり待つことで、心を鎮められる
時間となる。
のお言葉が、印象的でした。
なるほど。そんな時間になってます。^_^
集中し、粉を見つめている時
そこに集中。瞑想状態ですね。
きっと、淹れて頂いた 店主さんの
エネルギーが直に入っていたのだろうという
話しになりました。
（ポットとネルの手持ちで、よりエネルギーが入りやすくなるのかな）
そして、素材の、違いも、あるんですね。
道具は大切。
身体の、一部なので、こだわってると、話されてました。⭐️
２時間の予定が ３時間に❗️
店主さんも 時間の速さにびっくり。そこだけ
スローな時間が流れてました。
宇宙意識のお話し等 色々なお話ができました！
長野県に 早くて 今秋カフェがオープンということ。 自家製のあんこのスイーツ
野菜のキーマカレーを 予定しているそう😋
必ず行きます💓
楽しみです💖
今日も、最後までお読みいただきありがとうございました。
バレンタインイベント
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