豚汁も奥が深い?

画像はないけど、今日はぶた汁です。
今日はゴマ油とサラダ油で炒めてみました。
そのあと少し生姜も入れました。
白菜の柔らかいとこや豆腐などは半分煮た後に入れます。

北海道だからかもしれないけどジャガ芋を入れます。里芋文化は薄いです。
でも小学校のバザーで数年前に、サツマイモ入りの豚汁を飲みました。
ジャガイモも入ってましたがサツマイモ美味しかった。里芋のも食べてみたいです。