スープカレー

今日は娘のリクエストでスープカレーです。前に手羽を一時間以上丁寧に灰汁を取り煮込んで作ったら肉うまい！と好評でした。あとは野菜を素揚げします。小さく切るとすぐにあがりますよ。

娘はカレーライスみたくご飯にスープをかけて豪快に食べます(^^) 本当はご飯は別にするみたいなんですが まだ馴染みが薄い料理だからよくわかりません。でもベル食品のスープカレーの素は美味しいです。
具がなくてもそれだけ買って飲むのもありです。
寒い冬は鍋やシチューやスープカレーが中々と思う今日この頃です。