憧れの干し柿づくりをしたいと思います。

実家の渋柿が今年は鈴なりになりまくって、母が『頼むからもって帰って！』


ということで、いただきました☆


干し柿大好きだし、吊るしてある風景も大好き☆

人生初の干し柿作りをはじめたいと思います♪


皮を剥いて干すそうです。


これぞまさにジャパニーズドライフルーツですよね～


だけど、最初に吊るして天日に干すという行程をひらめいた人ってすごいですよね～


なんでもそうだけど、、

もちもちっと甘く仕上がりますように。☆