寒いからおこもりお料理スペシャル～♪
数日前、テレビで安い牛肉をトロトロにする裏技！
って、あっていました。
アメリカ産あたりの牛肉は安いけど固くて
と、いまいち買う気がしなかった。
ところがね、、
こうすると…………
こうしておくと高級国産牛の味と変わらなくなるって
まずね、フォークでお肉に点々を裏表たくさんつけます。
そしてね、牛脂あるでしょ？無料でもらえる。
あれをスライスして裏表両方に貼る。
ラップをして半日ほどねかせて焼けば、あら♪奥さん♪
となるそうです。
すぐやってみるわたし。。
(´∀｀)
さあ、味は夕食にて。
昨日のザワ－クラフトもどきのキャベツと、お肉を焼いたフライパンの残り油でモヤシを軽く炒めて～
ニンニクチップも炒めて～
高級牛肉を堪能してみます♪
v(^o^)