【レッスンレポ♡】インストラクター養成講座Lesson1,2 | アイシングクッキーのお店mogu/香川県三豊市豊中町

アイシングクッキーのお店mogu/香川県三豊市豊中町

店舗ではアイシングクッキーや焼菓子の販売・レッスンをしています♡
オーダーすると時間のかかるアイシングクッキーをすぐに購入できるので、イベントやちょっとした手土産にも♪
日本アイシングクッキー協会認定インストラクターです(๑❛ᴗ❛๑)

こんにちは♡

 
香川県まんのう町
アイシングクッキー教室mogu です


下矢印生徒様作品です♡

優しいパステルカラーでお作りいただきました照れ
今回はクッキーの生地やアイシングクリームの
作り方など基本を学んだ後、塗り潰しや
パイピングを練習していただきましたお願いキラキラ

アイシングクッキーを作る上で、
クリームのかたさ調節は重要なポイントの
一つかなぁと思いますピンクハート
日本アイシングクッキー協会の養成講座では、
4つの種類のかたさを学びます照れ
少しかたさを変えるだけで仕上がりが変わったり
するので不思議です♡
動画や説明文だけではなかなか理解することが
難しいかたさ調節。
合っているかをその都度確認してもらえるのが
対面レッスンの良いところですねニコニコ

そしていざ塗り潰しとパイピングの実践へ♪
こちらの生徒様は直線とドットが特にお上手
だと思いますお願い
ドットはきちんと大きさや間隔を揃えて
書けているので統一感があってキレイですグッキラキラ
アウトラインがお上手なので、塗り潰した後も
仕上がりがキレイです♡
塗り潰しの量もちょうど良く、
表面がフラットになっていていい感じですOK

しずく絞りは少し苦手なご様子デレデレ
「頭では分かっているんだけど…」
とおっしゃられていましたが、
その気持ちとてもよく分かります笑い泣き
でもたくさん練習されて、確実に最初より
良くなっていましたお願いキラキラ
この調子で練習されればきっとすぐに
上達されると思います〜チュー


これからご卒業までよろしくお願いしますガーベラ
ありがとうございました♡



♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*・・♡・・*♡