今日はへとへとで夜池袋近辺、二郎は定休日、仕方なく歩いてたら
ラーメン王石神さんプロデュースの店が。
ラーメン新八犬伝なんて漫画で、おもしろかったけどラーメンに関する
見方はかなり違和感あり期待してなかったけど、まあまあだったな。
長岡ラーメンだっけ、チャーシューにたまご入り
ほどほどにじんわりうまいけど、パンチにかけたまにはいいかな、って
感じです。
店はそこそこ混んでます。
麺はこしないけどスープとの絡みもよい。好む人は好むだろうね。
ペラチャーが何枚もはいる、まあまあだね(^^♪
チャーシュー丼
これは秀逸。ラーメンにこれいれてほしいなあ。
姦淫の罪を犯してしまった(・.・;)
髪よ減りたまえ、神よゆるしたまえ
漫画でたしか21世紀初頭に「博多ラーメンもう通じない」「重層スープなど
複雑な味に進化・・・」なんていって、二郎系は評価低めだったけど、外して
たなあ。
僕もA級もB級も好むけど、しょせん人の食い物は有機物の塊。
脂は効率のよいカロリー摂取可能なので胃が正常であればうまく感じる
ようにできている。
今でも味のわからんバカがグルメ漫画なんかでくだらんややこしいこと書いてる
けど、読み物としてはいいけど、実際の食の原点はカロリー摂取、セックスの快感
のように本能に縛られる。
化学調味料を全否定したり豆腐の味を使う水レベルまでわかるとか、書いてた
バカもいたけど、まあ評論や小説漫画なんてそんなものかなあ、とあくまでも
個人的には思う。
中華三大珍味など珍しいうまい高価なものもかなり食ったけど、やっぱ二郎のが
うまいよな、バーカ｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬ
ま、食い物は好み、姉ちゃんも好み、バカほどワインわからんととか講釈
たれたがるけど、好きなものくってうまいと思ったらうまいうまいとかいってりゃ
いいんだよなーバーカ