昨夜は仕事帰りにREBECCAと日本レストランのハッピーアワーに行きました。
車で30分ぐらいの大学が立ち並ぶREBECCAの家の近くのOSAKAというレストラン
です。
大学の並木にクリスマスのライトが綺麗に飾られ、街並の雰囲気が独特で、他の街
来たような感覚になりました。
私はビールで、REBECCAは始めてトライする”SAKEの熱かん”で乾杯。
野菜の天ぷら、レインボーロール、ドラゴンロール、アボガド巻き、野菜巻きの天ぷ
ら添え、味噌汁を二人でお腹一杯食べました。
カリフォルニアロールやフィラデルフィアロールは近所のスーパーでも売っていて日
本でも知名度が高と思いますが、レインボーロールやドラゴンロールはアメリカのSU
SHIでは一般的なメニューですが日本にもあったっけ？
レインボーロールは七種類のネタが巻き物の上に乗っったものです。
ドラゴンロールは巻き物の中に海老の天ぷらが入っていて、海老のシッポが
両方から出ています。
アメリカのお寿司屋さんには、たくさんの巻き物があり、日本ではお寿司の中に
天ぷらは入れなかったと思うけど、アメリカではほとんどのお寿司屋さんにある
メニューですが、私の中の寿司もこのSUSHIが普通になってしまっているので
来週、日本に帰ったら、いろいろなカルチャーショックを受けると思います。