今日の会社のクリスマスランチに持っていった大皿の焼きそばは、何人もの社員に美味しかったと褒めら
れ、お皿も空っぽになりうれしかったです。
感謝祭のランチは会社がケーターリングを頼んでくれたけど、クリスマスはTAMALESだけは会社がオーダ
ーしてくれて、後は社員達のポットラックとなりました。
SAN ANTONIOに住むまで知らなかったけど、ここではメキシコ系つまりヒスパニック系の人達はクリスマ
スにはタマリを食べます。
とうもろこしの実を包んでいるあの外側のミドリの皮でチキンやビーフやビーンズなどを包んで蒸したり
茹でたり、各家で作り方があるようです。
日本のチマキみたいな感じですが、私はTAMALESは好きでなく、今日もトライしたのですが、他の社員達
が作ってきた物の方が全然おいしかったです。
ランチは11時半からだったのですが、会社のキッチンで作ったり暖めたりしている人が多く、私も焼きそ
ばを暖めたるのに早めにデスクを離れたのですが、電子レンジ3台がフル回転で使われていてなかか順番
がまわってきませんでした。
夜はジュニアーのテニスレッスンに混じり、11歳のクリスや9歳のジェイス達と打たせてもらいました。
7時から、今シーズン最後のリーグ戦のMAKE UPゲームがあり、シングルス6-0.6-2で勝ちました。
明日からVACATIONをとっている社員が多く、私も明日はお休みです。
いつも一緒にお昼を食べているTAMMYは、来年までお休み、、、
来週は会社に行っても、キュービックは空席だらけです。