☆アル・ケッチァーノ☆

昨日は職員旅行に行って来ましたー

日帰りで山形県庄内地方の旅


まず、最上川舟下り

船頭さんのお話や歌をのんびり聞きながら一時間ほど舟に乗りました

ちょっと早いけど、少し紅葉が始まってました

これは、白糸の滝
舟から撮りました

綺麗でした



そしてそして…
今日のメインイベント

アル・ケッチァーノでのランチ
あの有名な日本を代表する奥田政行シェフのイタリアンのお店です

前菜からデザートまでなんと11皿

本格的なイタリアンのコースで、食材は庄内でとれたものばかり

一皿ずつ食材と調理法の説明もして下さって、一皿ずつとっても美味しくいただきました

食材の味と食感が生かされていて、本当に美味しかったです

美味しいワインもいただきながら、二時間以上かけて食べました


恥ずかしながら、トリュフも初めて食べました

7350円のランチでした

お料理はもちろん、お皿も素敵でした


アルケッチァーノの隣にはイル・ケッチァーノというスイーツやカフェのお店があり、ケーキをおみやげに買って帰りました

これもまた、美味しかったです
昨日は美味しいって言ってばっかりでした(笑)

アル・ケッチァーノとイル・ケッチァーノ

いかにもイタリアンな名前ですが…

実は…山形県の庄内弁

また絶対に行きたいお店です


その後は鶴岡が生んだ小説家…藤沢周平さんの記念館に行き、帰りはみんなお腹いっぱいでバスの中ではグーグー眠ってきました


咲




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