天ぷらに挑戦

仕事から帰って空を見上げると雲の間から月。

雲が晴れた隙に撮影。

さて、今日の晩ごはんは天ぷらに初挑戦。

揚げ物は何度も作っていますが、天ぷらは作ったことがない。

まぁ、何事も挑戦。

簡単に出来る天ぷら粉を使って初挑戦。

茄子、ピーマン、シイタケ、シメジ、マイタケを揚げてみました。

見た目はあまり良くないですね。

昨日の残りのタコと大根と里芋の煮物。

最近、塩分過多．．．。

注意しなくてはなりませんね。