８/31　オクラ　と　ねばねば

　オクラ=ねばねばは水に溶けた繊維で身体に良い。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(NHK試してガッテンより)

　検索すると３２４万件もあり世界中で食べているようです。

　原産はエジプト紀元前2世紀栽培、日本には幕末に伝来食用としての普及は1960年頃

　女性のスラリとした指先に似ていることから「レデイースフインガー」とも呼ばれます。

　上は六角オクラ　　下は丸オクラ　我が家では下が人気です。

　オクラの花　(角も丸も殆ど一緒です。)

　六角オクラ

　丸オクラ