【韓国観光公社】全羅南道(光州・タミャン)モニターツアー①

2014.11.15

今年１年間初めて参加した..
韓国観光公社　在韓日本人ネットワーク　ブログ記者団モニターツアーの最終で～す！

一日目

当日は朝7：20集合し、ピンクのバスに乗っていざ出発

早めの出発でしたが、紅葉の時期でもあったので朝から高速道路は.....

車だらけで結局５時間ぐらいはバスに乗ってたかな....

まず最初の行程は...

韓国精進料理体験＆試食

予定では写真のように５品を作る予定でしたが渋滞で時間も押してしまい結局3品だけ作ることに.....

まずは先生が前でお手本を....

そして出来たのがこれ....

연잎 영양밥(蓮のはの栄養ご飯)

　 
  섭산삼(トドッもち米焼き)　　　　　　　　　　　　김장아찌(海苔の醤油漬け？)

そして..いよいよ試食!!

　
お店の方で、他にも色々とお料理を準備してくれてました～

こんな感じで美味しく頂きましたぁ～

お腹もふくれ、時間もオシオシで、次の行程へ...

伝統文化館

伝統文化会館にてパンソリ公演・野外展示品を見学しました。
しかし韓国伝統結婚式の準備は大変そ～ですわ

　

　

　

そしてお次は専用車に乗って....

証心寺

　　

お寺のお坊さんのお話＆美味しいお茶を３杯も頂き、お寺見学させて頂きました。

そして外はあっとゆ～間に真っ暗！

ってことで....待ちに待った夕食タイム

店内はキレイで、テーブルにはこんな感じでホットプレートが....

そして...牛肉の登場～

お店のオバちゃんがその場でチヂミを焼いてくれま～す！

もち米粉溶き卵に付けて焼くだけなのに....
ふわっふわっのめちゃ旨でした

　

　

牛肉の次は貝タコ牡蠣と、美味しく出来たてのチヂミを頂きました。

そして...

再びおかずがずらり～ん

〆はメセンイトックッ

お腹いっぱい、美味しく頂きました

お次は....
光州市内にあるチュンヤンロの繁華街にて自由行動～
ここはカフェ通りっとも言われてるらしく、美味しいデザートを検索して出てきたのがココ......

　

店内はとてもシンプルで可愛い雰囲気！そして見たことのある有名な賞状も沢山貼られ、珈琲のロースティング機もあり、私のテンションは一気に　日本の製菓学校でケーキを勉強し他みたいなので、期待も大

４人でそれぞれ選んだケーキがこちら

私が選んだのは抹茶ケーキ

抹茶ケーキ＆アイス珈琲
ケーキは韓国では珍しくしっとり系！抹茶も濃厚で甘めでしたが美味しく頂きました。
他のケーキも少し味見させてもらいましたが、ホントに美味しかった珈琲も普通に

おまけに...

マドレーヌを買って帰りましたが、これはホンマに美味しかった

そしてこの日の最終行程は...

　
光州名物?サンチュ天ぷら.....
夜食用に買ってくれる前に、お店見学だそで～す

そして数時間後..

ホテルの部屋に出前が届き、３部屋合同でビール＆マッコリで頂きました...
がっ...これは名物にできるのか？？？ってな味でした　揚げ物好きな私も

こんな感じで１日目が終了～
しかしよく食べた一日でした

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２０１４年、私のベストスポット！

今月も
韓国観光公社
在韓日本人ネットワークよりお題を頂きました！

『２０１４年、私のベストスポット！』



今回は迷わずコレ～

해물짬뽕전골(海鮮ちゃんぽん鍋)

　최강 육해공 해물짬뽕　

ここの海鮮ちゃんぽん鍋は、とりあえず量がスゴイ！！　そして旨い！！
これからの寒い時期にはピッタリですわ！見た目の赤さでお分かりの通り...
辛いけど美味しい辛さなのでどんどん食べれちゃいますよ～

場所は最後に紹介しまぁ～す

まず...
海鮮ちゃんぽん鍋(小)を注文すると3分くらいで....
第一弾

山盛りのムール貝

鍋底のスープを温めながらムール貝を食べていきます。
お店の人も「先にムール貝を食べて下さい」って...
しかしこのムール貝が大きくてプリップリで美味しんだっ

第二弾

탕수육(タンスユ/酢豚)

ちゃんぽん鍋を注文すると、このミニ酢豚がサービスで出てきます。
でもこの酢豚がまた美味しんだっ！この豚肉のころもがもち米粉なので...
カリッカリッのモチモチでホントに美味しかった！

第三弾

　じゃじゃ～んと魚介類の登場

ある程度ムール貝を食べ終えてから魚介類をお鍋に投入～！！

でも一回では入りきらないので二回に分けてね

もぅ～この段階でドラ子。はかなり汗だく

大きなイカはハサミでチョキチョキと食べやすい大きさに....

ほ～らこのビジュアルスゴイでしょ
イカがプリップリでホントに柔らかくて美味しかった～

二回目もこんな感じで魚介類を投入～

　

　

この魚介類達も新鮮でホントに美味しかった～
ドラ子。はカニとか貝とかって、あんまり好きじゃないんですがここのはホントに美味しい

第四弾

麺＆マンドゥ登場～

この段階でもぉ～お腹いっぱいだったんですが....

麺＆マンドゥ投入～

お腹いっぱいでも、ついつい食べれちゃうこの麺
そしてマンドゥもお店の手作りで美味しかった

そして食べ終わる頃には....

山盛り殻の入った器が２杯残ってました....

ホントにここのお店はドラ子。の２０１４年のベストです！
これだけイッパイ食べて..
海鮮ちゃんぽん鍋(小)で26000wonですよ！The 韓国グルメって感じでしょ

ちなみに...
海鮮ちゃんぽん鍋(中)　36000won
海鮮ちゃんぽん鍋(大)　46000won


肝心のお店の場所ですが...京畿道プチョン市にあります。
韓国語の住所は...
최강 육해공 해물짬뽕 
경기도 부천시 원미구 원미동 111-6

少しソウルからは遠いですが、なかなか行ってみる価値はあると思いますよ
ただ日本語不可です

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体をあたためるオススメ韓国料理~♪

本日2回目の更新で～す

今月は...
韓国観光公社　
在韓日本人ネットワークより、お題を2っつ頂きましたので....

「体をあたためるオススメ韓国料理~」

体をあたためると言えばスープ系でしょ
韓国へ来たばかりの頃であれば白いスープ系の料理ばっかり紹介していたと思うのですが....

今ではもうThe韓国って感じの、赤い・辛い・熱いスープ系料理が多いですかね

ではまず.....

짬뽕(ちゃんぽん麺)

辛いけど旨い！そしてクセになっちゃう味ですよ！体はめちゃめちゃあたたまりますよ！
そして...ちゃんぽんの後は必ずアイスが食べたくなるドラ子。です

동태찌개(トンテチゲ/タラの辛鍋)

お魚のスープなのであっさりスッキリした味で食べやすいですよ！辛いけど...
上の写真はドラ子。の手作りですが、お店で食べると鍋で出てきますよ！

육계장(ユッケジャン)

お肉と野菜たっぷりの辛いスープですよ！
結構辛いので注意ですが、日本人好みの味かと思います！
またこのレシピを近いうちにアップしまぁ～す！自分で作れば辛さも調節出来るんでね

あと白いスープも韓国では色々ありますが....
ドラ子。の好きなのはこれ....

소머리국밥(ソモリクッパッ)

牛スープにお肉タップリのスープ料理で、ご飯も入れて頂きます！
お肉は醤油系ソースに付けて.....美味しいですよぉ～

　

キムチと一緒に食べるともっと美味しくなりますよ！！



寒い冬はあったかいスープ料理を食べて乗り切りましょぉ～

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