12/2 21:00頃に訪問です。
この時間でも店内はほぼ満席でした。
親鶏中華そば
極太麺
親皮
塩もつ煮
親鶏飯
以上の豪華ラインナップで挑みました(笑)
いつものやつ。
皮、別皿でくるのか。
皮だけで食べるの贅沢な感じします。
もつ煮。これがめちゃくちゃ美味しかったです！！
だし？スープ？の塩加減ともつの味付け、食感最高！！
次回からマストで頼んでしまいそうです。
ラーメンが着丼。
美しい盛り付け。
液体スープが光ってますね〜。
この日はスープがしょっぱく感じました。
夜だから？もつ煮食べたから？
その辺の影響はわかりません。
ロースチャーシューとももチャーシュー、どちらが好みでしょうか？
私はモモです。（なのに写真撮り忘れ）
あの食感は他には変えられません。
いつもの極太麺、小麦粉を噛んでるぜ！という食感がたまらなく好きです。
決して生ではない、最高に仕上がってる麺です。
鶏飯。ここにもモモ肉が。
このまま食べるもよしですが、やはりスープを浸すのが個人的にベスト。
今日もめちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした☺
PS
やっとこさ12月に突入しました。
気づいてるかもしれませんが、ラーメン二郎や二郎系のお店の訪問が減ってきています。
理由としてはただ１つ。
寒くて自転車に乗るのを避けてるからです、なので駅チカのお店に行きがち。
ご容赦下さい。