駒込に新規オープンした麺屋HEROへ行きました。
ラーメン二郎桜台店の助手さんが独立オープンしたそうです。
桜台二郎にはまだ未訪問ですが、駒込は比較的行きやすい場所なので早速行ってきました。
駒込駅から歩くこと10分ちょい。不忍通り沿いにあるので場所はわかりやすいと思います。
18:55到着、待ちは15人くらいいるでしょうか。
私が到着した直後、すぐに10人くらい並びました。ラッキーなタイミングだったかもしれません。小さい子ども連れの方もいました。
大通りに光る黄色い看板！！
店を囲むように並びます。自転車はこの辺とありましたが、行列がこれを超えているので実際は止められないと思います。
駐車場は通りの向かいにありました。
数台のキャパだったと思いますが値段を見るの忘れました。
待つこと約30分
ようやく「この辺」にきたので食券を買いに行きます。
有料トッピングは最近解禁されたようです。
脂生玉子はその名前からワクワクしかありませんね(笑)
注意事項をしっかり読みます。
写真はラーメン、券売機のみとのこと。
土日が10:00〜16:00なのは特徴でしょうか。
西台二郎が土曜日9:00からなのでそれに次ぐ 早さ？
日曜日やってるのもありがたいですね〜。
外待ちの①〜④になると窓から店主さんが食券確認をします。
主に麺の大きさ確認のようで、食券を見せるか大きめの声で伝えましょう。
ロット状況によっては「買った食券全部見せてください」もありました。
麺量がしっかり記載されてます。
少なめ=普通のラーメンの大盛り、これは過小評価では(笑)
特盛(2玉)くらいあると思います。
店内に入るタイミングも声かけてくれました。
カウンターは9席、4人と5人のロットです。
隣との距離がやや狭め(私基準【左ハンドル大型車】なのでほとんどの方は全く問題ないかと)
店内に自販機があり、黒烏龍茶は180円でした。
レンゲは給水器下。
ティッシュは無いようです。
卓上アイテムとは別に、給水器近くに【白だし】が置いてあり生玉子に入れるのが推奨されてました。
有料トッピングが先着
脂生玉子
脂と混ざらないように卵だけ溶くのは熟練の技が必要(笑)
ねぎ
これ100円ですよね？めちゃくちゃ多い(^^)
コールは野菜アブラ
着丼！！！うずらは開店記念サービスなのかな？
これからもデフォルトでつくのかな？
富士山の雪のようにかかったアブラで野菜をいただきます。
キャベツ率高めで嬉しい！！
事前の予習ではもっと乳化してるかと思ったのですが、予想より優しいスープです。
ということは飲みすぎ注意ってことっす(笑)
豚は大きさはほどほどですが厚めのものが2枚。
柔らかくてうめー！！
豚もっと食べたい！！！！！
平麺は柔らかめですがモチパツな食感で啜り心地抜群！！！
このビジュアルはどこがで見たことあるような。
脂生玉子に絡めたり、それにネギ追加したりと楽しみます。
ねぎが大量なので麺丼へドサ〜！！
ねぎの辛味もスープと麺によく合う。
最初からこれで良かったかもしれん。
一味や胡椒をふりかけて最後の最後まで楽しく美味しくいただきました！！
ごちそうさまでした。
いつもお世話になってる自家製麺No.11の店主さんからも花が届いてました。
ラーメン業界のつながりって不思議。
【本日の雑談】
またクロスバイクの話ですが、ようやく慣れてきて1時間くらいの走行もできるようになりました。
相変わらずお尻は痛いです(笑)
また新たに幅広のサドルを購入しました。
見た目のカッコよさは捨てる決意です。
と言っても、7段変速のクロスバイクなんですが、実際は5速〜7速しか使わないんですよね〜。走り出しが3か4で平地だと5以上が楽。
これでどれくらいの長距離乗れるだろうか。
ではまた！！