ラーメン伝次平へ。
12:30前に到着。
店前に数台、第2駐車場が数台あります。
店頭に自販機あります。
空席多数。食券買ってから着席。
ラーメン
肉カスアブラ
味玉
生卵をチョイス。
着席するとトッピング聞かれます。
にんにく少なめ、アブラ増しをお願いしました。
私達が着席後に続々と来客ありでラッキーなタイミングでした。
個人的見解ですかま、野菜のグラム数はあまり気にしないほうがいいと思います。
先にコールだと待ち時間に気を抜きがちです(笑)
大きめの器でありがたい。
見た目めちゃくちゃうまそう!お肉の欠片もたくさん入ってます。
色の通り、味は濃い目でしっかりしてます。
しかししょっぱさは控えめでスーパー美味い。
着丼。
豚の大きさがまず目に飛び込んできます。
脂もたくさんかかっててうまそー。
にんにくも味付き。これは珍しいですね。
野菜や豚といっしょに食べると普段とは違う味わいです。
この厚み！！1枚というより1個というのが適切かと。
トロトロやわやわでうまい！！
豚増しにするとこれが4つ。豚ダブルだと6個。
食べ切れる気がしない(笑)
スープは非乳化のすっきり系。塩分も控えめです。
麺はやや細めの平打ち麺。
プチッ、パツッと歯ごたえのしっかりした麺でした。
個人的にこういう系の麺も好きです。
脂と絡めても、生卵とも合う麺ですね。
脂+生卵より、単体のほうが個性が引き立つと思いました。
麺量250g、豚2つ。十分なボリュームです。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
某駅から電車に乗り込み、グリーン車に陣取りました。
甘い+甘い。好きな無糖コーヒーがなくてこれになってしまった。
ゆったりと過ごし、帰路につきました。