[黄雲]
鹿児島らーめん遠征！
2012年に創業し、その後支店も増えている【Noodle Laboratory 金斗雲 RISING】
鹿児島を代表するラーメン店で、2015年に鹿児島中央駅近くに【Noodle Laboratory 金斗雲 RISING】を出店されており、行って来ました。
20時頃にお店へ。
鹿児島中央駅前から程近い場所にお店はあります。
券売機があり
黄雲 950円
を購入しました。
カウンターのみのこじんまりとした店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中太麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
提供前に中華鍋で煮詰められた熱々の味噌。
三平らーめんや三養軒の濃厚味噌が根付くエリアだけに、かなり味は濃いめで味噌のパンチとコクは伝わるスープ。
ベースは動物系だと思われますが、味噌の味わいが1本通った
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやキャベツ、 モヤシ、玉ねぎ。
本店へ行ったのはかなり前で、その時は白雲を食べているので印象は全然違いますが、他のメニューも気になります。
ごちそうさまでした。
[黄雲]
評価
★★★☆
３.５
【Noodle Laboratory 金斗雲 RISING】
初訪問
鹿児島県鹿児島市中央町2-8
定休日
火曜日
営業時間
[月・水～金]
11:00〜15:00
18:00〜23:00
[土・日]
11:00〜15:00
18:00〜24:00
※売り切れ次第終了