[塩ラーメン(海老油)]
難波にあった【宗家一条流 がんこラーメン十八代目】が移転リニューアルする形で、2022年11月に長堀橋駅近くでオープン。
名前を【マツヨシ大飯店】と改めた、ファンの多い塩ラーメンが頂けるラーメン店です。
12時半頃にお店へ。
ビルの2階にお店はあります。
券売機があり
塩ラーメン(海老油) 750円
を購入しました。
こじんまりとした店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系×魚介の塩。
キリッと塩分が立ち、魚介の出汁感と海老油が香る塩ラーメン。
ラーメンとして満足感や完成度が高く、今っぽいラーメンではないですが、コレが良い！
おいしいスープです。
トッピングは、
軟骨チャーシューやモヤシ、メンマ、温泉卵。
美味しかったですね。
好きな塩ラーメンで、出汁感と塩味が立ったパンチのある味わいでした。
ごちそうさまでした。
[塩ラーメン(海老油)]
評価
★★★☆
３.５
【マツヨシ大飯店】
初訪問
大阪府大阪市中央区谷町３丁目４−９ Em&C 谷町ビル 1F
定休日
月曜日 土曜日
営業時間
11:30～14:30
[火曜日 金曜日]
11:30～14:30
17:00～20:00