[ザンギ定食&札幌味噌ラーメン]
葛城市に2023年4月にオープンした【札幌ザンギ本舗 奈良葛城店】
札幌の【ら～めん 輝風】監修のラーメンが頂けるというお店です。
18時頃にお店へ。
駐車場は広いスペースがありす。
母体が一緒なのか、焼肉屋と入口は同じです。
券売機があり
ザンギ定食&札幌味噌ラーメン 1300円
を購入しました。
ザンギは醤油か塩が選べ、醤油をチョイス。
テーブル席中心の店内で、番号を呼ばれると取りに行くシステム。
ラーメンが到着。
麺は、
中細麺。
かなり熟成が進んでいる印象で、ネチッとして弾力も弱い麺です。
スープは、
札幌の味噌ラーメン。
現地のあの熱々感やオイリーな要素はないものの、味噌の風味やコクは現地っぽさも感じられます。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
ザンギはボリューミー。
麺のデキが残念でこの日は確実に下ブレだと思いました。
ごちそうさまでした。
[ザンギ定食&札幌味噌ラーメン]
評価
★★☆
２.５
【札幌ザンギ本舗 奈良葛城店】
初訪問
奈良県葛城市北花内519-1
定休日
営業時間
11:30～12:30
17:00～23:00