[煮干し醤油]
三重県名張市に本店があり、自然食品のお店が母体の【minesora】
そちらの2号店が2022年6月に伊賀市に【minesora 伊賀店】として開店されたので、行って来ました。
12時前にお店へ。
店舗前に共同駐車場があります。
2階にお店はあり、スタイリッシュで広い店内。
メニューをチェック。
煮干し醤油 800円
ミニカレー 300円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
無化調の煮干し清湯。
甘めのタレが纏める魚介出汁のスープは、出汁感の濃さはなく飲み口が軽いです。
海苔の溶け出しが早く、スープに海苔の味わいが加わった
おいしいスープです。
トッピングは、
豚チャーシューと鴨チャーシューが三種類入っています。
ミニカレーは程よいスパイス感があってウマイ！
名張の本店でも食べたコトがありますが、無添加にこだわったお店ですが、少し好みからは外れるラーメン。
ごちそうさまでした。
[煮干し醤油]
評価
★★★☆
３.３
【minesora 伊賀店】
初訪問
三重県伊賀市服部町３７２−１ 2階
定休日
火曜日 水曜日
営業時間
11:00～15:00