[濃厚ラーメン]
宮崎ラーメン遠征！
豚骨ラーメンの名店【無鉄砲】出身で宮崎県日南市にある【やけっぱち】
無鉄砲譲りの濃厚豚骨が味わえる無化調のラーメン屋です。
12時頃にお店へ。
店舗前と近くに第2駐車場があります。
店内は満席で外待ちも3人居る人気ぶり。
厨房には羽釜があり、時折かき混ぜています。
メニューを見て
濃厚ラーメン 800円
を注文しました。
セルフで激辛高菜と紅生姜が頂けます。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
スープは、
無鉄砲譲りの濃厚豚骨。
トロリと粘度があり、豚本来の味わいを生かした水と豚骨から作られた無化調スープ。
豚本来の甘味や香りが楽しめる
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ、ねぎ。
濃厚でピュアな豚の味わいを楽しめるラーメン。
人気なのも納得できます。
ごちそうさまでした。
[濃厚ラーメン]
評価
★★★★
４.０
【やけっぱち】
初訪問
宮崎県日南市北郷町郷之原乙2075-9
定休日
月曜日
営業時間
［水・木]
11:30～14:00
［土・日・祝］
11:30〜14:30