[かつおラーメン]
鹿児島ラーメン遠征！
枕崎市には“枕崎かつおラーメン”と言われるご当地ラーメンが存在します。
今回訪れた【だいとく】は、枕崎の中でも有名な定食や丼物などが味わえる食堂です。
11時過ぎにお店へ。
店舗前に駐車場があります。
食堂のようなテーブル席中心の店内。
メニューを見て
かつおラーメン 800円
を注文しました。
お漬け物が運ばれて来ます。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
地元枕崎産の本枯節を使用した清湯。
スッキリしつつ香り豊かな鰹出汁で
弱さや線の細さはなく、油分もわりと多めで満足感があります。
削り節も入っていて、これが後半効いてきてまた良い！
おいしいスープです。
トッピングは、
鰹の漬けや天ぷらが入っていて、どちらも旨い。
念願の枕崎鰹ラーメンが味わえて良かったです。
ごちそうさまでした。
[かつおラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【だいとく】
初訪問
鹿児島県枕崎市折口町17
定休日
木曜日
営業時間
[月～水・金]
11:00～15:00
18:00～20:00
[土・日・祝]
11:00～15:00
18:00～20:00